Lasagna (a modo mio)

 

Amanti della lasagna, unitevi!

Ognuno la preferisce in un modo, ognuno ha i suoi segreti, ricette di famiglia, versioni di ogni genere.

Vi propongo questa, abbastanza rapida da fare.

Non avevo molto tempo, quindi non ho prima fritto le polpette, le ho soffritte poi ho aggiunto le salsicce e poi cotto tutto insieme con la passata di pomodoro.

Risultato ottimo!

Se non volete fare le polpette comunque, va bene anche utilizzare solo la carne macinata, il procedimento resta lo stesso!

Ultimo consiglio: provola e ricotta comprateli il giorno prima, in modo che non siano così freschi da cacciare tanto liquido!

 

Buon carnevale a tutti!

 

Carolina

 

 

 Procedimento

 

 

 

 

 

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