Pizzette fritte (anche ripiene!)

 Pizze fritte! Che solo il nome mette allegria!

Ideali per una serata con amici che di sicuro apprezzeranno. Da mangiare caldissime.

Ne ho fatte un paio anche ripiene di ricotta, provola e basilico.

Fate un semplice sughetto di pomodorini e saranno perfette.

Io le ho fatte con la farina di tipo Due, quindi sono un po' più scure ma normalmente si utilizza la farina bianca 00.

Di seguito ingredienti e procedimento!

Carolina

 

 Procedimento: